Tortitas de proteína de avena
293 kcal / porción ⏱ 20 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 60 gramos de avena ecológica en copos finos 500g
- 2 huevos
- 50 gramos de leche desnatada, fresca, 1,5 % de grasa, pasteurizada
- 200 gramos de queso quark bajo en grasa
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 pizca de sal yodada
- 1 cucharada de aceite de coco
Preparación
- 1
Poner los copos de avena en el vaso de la batidora y triturar 10 seg./velocidad 10 y transferir.
- 2
Agregar los huevos, la leche, el requesón y la harina en el vaso de la batidora y mezclar 30 seg./velocidad 2. Si es necesario, añadir un poco de agua para obtener una masa líquida.
- 3
Dejar reposar la masa durante 10 minutos.
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