Tortilla Envueltos
294 kcal / porción ⏱ 16 min
🍽 1 porción
Ingredientes — 1 porción
- 1 pieza de huevo
- 15 g queso rallado, bajo en grasa
- 1 al gusto sal y pimienta
- 0.25 cucharadita de pimentón
- 80 g champiñones, en conserva
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 0.5 pieza de tortilla integral
- 1 cucharadita de salsa Sriracha
Preparación
- 1
Al principio, bate el huevo, el queso, la sal, la pimienta y el pimentón.
- 2
Escurre los champiñones, córtalos por la mitad y mézclalos con la mezcla de huevo.
- 3
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y distribuye la mezcla de huevo en una mitad de la sartén. Coloca la tortilla por la mitad encima, presiona ligeramente y fríe durante unos 4 minutos.
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