Tazón de udon crujiente con maní y chile alto en proteínas
1032 kcal / porción ⏱ 15 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 400 g fideos Udon
- 2 cucharadas de hojuelas de chile
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de comino
- 65 g de polvo de mantequilla de maní↗
- 100 ml de agua
- 3 cucharadas de salsa de soja↗
- 1 jugo de lima↗
- 1 cucharada de aceite de chile crujiente
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 2 cebollas de verdeo
- sesamo al gusto
Preparación
- 1
Cocinar los fideos udon según las instrucciones del paquete.
- 2
En un tazón separado, mezclar las especias, el polvo de mantequilla de maní y el agua hasta obtener una masa homogénea.
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