Tazón de Batata con Carne Picada
661 kcal / porción ⏱ 40 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 150 g de requesón
- 300 g de batatas
- 270 g de carne picada a base de plantas
- 300 g de pimientos
- 200 g de pepinos
- 200 g de yogur griego
- 10 ml de jugo de limón
- 20 g de cebollas
- 0 según sea necesario perejil
- 200 g de aguacates
- 0 según sea necesario sal
Preparación
- 1
Pela las batatas, córtalas en cubos pequeños, sazona bien y cocina en la freidora de aire a 180 grados durante unos 20 minutos.
- 2
Corta los pimientos en trozos del tamaño de un bocado y fríelos en una sartén junto con el sustituto de carne y las especias.
- 3
Retira la pulpa del aguacate de la piel, aplástala con un tenedor, mezcla bien con las cebollas picadas, el requesón, el jugo de limón y las especias. Corta el pepino en cubos.
🔒 3 pasos en la app Foodisco
Abre la receta completa, añade al plan semanal, genera la lista de la compra — todo en la app.
