Pasta cremosa de salchicha con limón

Name: Pasta cremosa de salchicha con limón
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 3 Porciones
Ingredients: 0 al gusto Hierbas de Provenza; 0 al gusto Pimentón en polvo; 1 pizca Especia de cúrcuma; 0 al gusto Pimienta; 0 al gusto Sal; 0 al gusto Ajo en polvo; 300 g Salsiccia; 0.5 pieza Cebolla; 1.5 dientes Ajo; 400 ml Crema; 250 ml Agua; 300 g Pasta; 90 g Queso crema; 0.4 pieza Limón (orgánico); 2 cucharadas Harina

851 kcal / porción ⏱ 60 min 🍽 3 Porciones

Ingredientes — 3 Porciones

0 al gusto Hierbas de Provenza
0 al gusto Pimentón en polvo
1 pizca Especia de cúrcuma
0 al gusto Pimienta
0 al gusto Sal
0 al gusto Ajo en polvo
300 g Salsiccia
0.5 pieza Cebolla↗
1.5 dientes Ajo
400 ml Crema
250 ml Agua
300 g Pasta
90 g Queso crema
0.4 pieza Limón (orgánico)↗
2 cucharadas Harina

Preparación

1
Cocina la pasta en agua hirviendo hasta que esté al dente, reserva un poco del agua de cocción y pon la pasta a un lado.
2
Exprime la carne de salchicha fuera de la tripa, extiéndela en el fondo de una sartén y fríela vigorosamente.
3
Pica finamente las cebollas y el ajo y sofríelos brevemente en la sartén.
4
Espolvorea los ingredientes con harina y sofríe brevemente mientras revuelves.
5
Vierte el jugo de limón en la sartén.
6
Desglasa la mezcla con crema y agua.