Cazuela de Patatas con Carne Picada
620 kcal / porción ⏱ 75 min
🍽 4 Porciones
Ingredientes — 4 Porciones
- 1 kg patatas
- 250 ml leche
- 100 g mantequilla
- null al gusto sal
- null al gusto pimienta
- null al gusto nuez moscada
- 500 g carne de res molida
- 1 pieza cebolla
- 1 diente ajo
- null al gusto orégano
- null al gusto pimentón
- 300 ml leche
- 2.3 cucharadas harina
- 50 g mantequilla
Preparación
- 1
Pelar las patatas, cortarlas en trozos y cocinarlas hasta que estén listas, luego procesarlas en un puré con leche, mantequilla, así como sal, pimienta y nuez moscada.
- 2
Dorar la carne molida y añadir la cebolla finamente picada y el ajo prensado.
- 3
Sazonar generosamente la mezcla de carne picada con sal, pimienta, orégano y pimentón.
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