Sartén de pollo con arroz

Name: Sartén de pollo con arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 100 ml de caldo de verduras; 200 g de arroz; 300 g de pechuga de pollo; 250 ml de crema de cocina ligera; 50 g de parmesano; 150 g de guisantes congelados; 100 g de champiñones; 1 pieza de cebolla; 1 diente de ajo; sal al gusto; pimienta al gusto

778 kcal / porción ⏱ 40 min 🍽 2 Porciones

Ingredientes — 2 Porciones

100 ml de caldo de verduras
200 g de arroz
300 g de pechuga de pollo
250 ml de crema de cocina ligera
50 g de parmesano
150 g de guisantes congelados
100 g de champiñones
1 pieza de cebolla
1 diente de ajo
sal al gusto
pimienta al gusto

Preparación

1
Prepara el arroz según las instrucciones del paquete en una olla con agua.
2
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y fríelos por todos lados en una sartén.
3
Sazona la carne con sal y pimienta, y añade la cebolla finamente picada y el ajo prensado.
4
Desglasa el contenido de la sartén con el caldo de verduras.