Pasta de Espinacas

Name: Pasta de Espinacas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 250 g Penne; 450 g espinacas a la crema congeladas; 20 ml leche; 300 g pechugas de pollo; para freír aceite de oliva; sal; pimienta; 0 cucharadita de copos de chile secos; 2 dientes de ajo; 100 g queso parmesano rallado

1102 kcal / porción ⏱ 25 min 🍽 2 Porciones

Ingredientes — 2 Porciones

250 g Penne
450 g espinacas a la crema congeladas
20 ml leche
300 g pechugas de pollo
para freír aceite de oliva
sal
pimienta
0 cucharadita de copos de chile secos
2 dientes de ajo
100 g queso parmesano rallado

Preparación

1
Primero, cocinar los penne al dente según las instrucciones del paquete.
2
Poner el espinacas a la crema congelado con un poco de leche en una cacerola aparte y descongelar a fuego bajo a medio, removiendo.
3
Cortar las pechugas de pollo en cubos del tamaño de un bocado.
4
Calentar un generoso chorro de aceite de oliva en una sartén y dorar la carne a fuego fuerte. Salar, pimentar y sazonar con copos de chile.