Espagueti en Asado de Olla

Preparación

1. 1

   Pelar y picar las cebollas. Pelar el bulbo de ajo y partir los dientes individuales por la mitad. Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos del tamaño de un bocado.

2. 2

   Cortar la carne de res en cuatro piezas de tamaño igual y sazonar todos los lados con sal.

3. 3

   Calentar un poco de aceite en una olla grande y dorar la carne por todos lados. Luego retirar y reservar.

4. 4

   Agregar las cebollas, el ajo y las zanahorias a la olla y saltear por unos minutos. Agregar la pasta de tomate, mezclar bien y asar brevemente.

5. 5

   Colocar la carne de nuevo en la olla y llenar con caldo de res hasta que la carne esté bien cubierta.