Ensalada tibia de lentejas con hinojo y naranja
653 kcal / porción ⏱ 50 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 1 pieza de hinojo crudo↗
- 2 piezas de pera cruda↗
- 150 g de lentejas beluga
- 1 pieza de naranja cruda↗
- 10 g de rúcula cruda
- 10 g de nuez↗
- 3 cucharadas de aceite de oliva↗
- 0.5 pieza de limón crudo↗
- 1 cucharadita de miel cruda
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C.
- 2
Corta el hinojo y la pera en gajos.
- 3
Mezcla las verduras con aceite de oliva, sal y pimienta.
- 4
Luego asa los gajos de hinojo y pera en el horno durante unos 30 minutos.
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