Croquetas Crujientes de Calabaza y Feta
769 kcal / porción ⏱ 31 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 300 g calabaza
- 180 g feta ligero
- 2 huevos↗
- 6 cucharadas de harina
- 1 pizca de sal
- 6 cucharadas de panko
- 3 cucharadas de aceite↗
- 4 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharadita de hojuelas de chile
- 0.5 jugo de lima
Preparación
- 1
Pela la calabaza y córtala a lo largo en rodajas lo más finas posible. También corta el feta en rodajas finas.
- 2
Coloca un trozo de feta entre dos rodajas de calabaza.
- 3
Reboza las croquetas en harina, huevo y panko, uno tras otro.
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