Col Picuda Cremosa con Parmesano
423 kcal / porción ⏱ 35 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 1 pieza de col picuda↗
- 200 ml de Alpro Soy Light
- 80 g de parmesano↗
- 2 dientes de ajo
- 70 g de cebolla pequeña
- 30 g de tomates secos
- 1 cucharada de pasta de tomate↗
- 1 cucharadita de caldo de pollo
- 1 cucharadita de pimentón en polvo
- 1 cucharadita de hierbas italianas
- 1 cucharadita de hojuelas de chile
- 100 ml de agua
- Aceite o mantequilla
- Sal
- Pimienta
Preparación
- 1
Corta la col picuda en trozos grandes y fríe vigorosamente.
- 2
Añade la cebolla, el ajo, la pasta de tomate, los tomates secos y las especias y asa brevemente.
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