Bulgogi en hojas de lechuga
El bulgogi se prepara tradicionalmente a la llama abierta. Pero también en una sartén, la carne marinada con especias sabe increíblemente deliciosa. Servido en hojas de lechuga, es un plato sustancioso sin mucho esfuerzo.
442 kcal / porción ⏱ 45 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 1.5 piezas de cebollas
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de jengibre, molido
- 1 cucharada de agua
- 450 g de filete de res
- 1 pieza de cebolla de verdeo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de miel
- 120 g de hojas de lechuga
- 1 cucharadita de semillas de sésamo, tostadas
Preparación
- 1
Al principio, pela las cebollas y el ajo y córtalos en trozos grandes.
- 2
Coloca los dos ingredientes junto con el jengibre y el agua en un procesador de alimentos y tritúralos hasta obtener una pasta cremosa.
- 3
A continuación, corta el filete en tiras finas y las cebollas de verdeo en aros y colócalos en un tazón.
- 4
Ahora añade la pasta de cebolla, la salsa de soja, el aceite de sésamo y la miel, y mezcla bien.
🔒 4 pasos en la app Foodisco
Abre la receta completa, añade al plan semanal, genera la lista de la compra — todo en la app.
