Protein Mini Cheesecakes

Name: Protein Mini Cheesecakes
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 100 g Hafermehl; 50 g Mandeln, gemahlen; 150 g Apfelmark; 500 g Magerquark; 200 g Frischkäse, fettarm; 37 g Puddingpulver, Vanille; 1 Stück Ei; 1 EL Erythrit; 150 g Himbeeren, tiefgekühlt; 1 EL Kokosraspel

128 kcal / Portion ⏱ 45 min 🍽 12 Portionen easy

Zutaten für 12 Portionen

100g Hafermehl
50g Mandeln, gemahlen
150g Apfelmark
500g Magerquark
200g Frischkäse, fettarm
37g Puddingpulver, Vanille
1Stück Ei
1EL Erythrit
150g Himbeeren, tiefgekühlt
1EL Kokosraspel

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Zubereitung

Schritt 1 von 6 · 3 weitere Schritte in der App

1
Den Backofen auf 170°C vorheizen.
2
Für den Boden Hafermehl, gemahlene Mandeln und Apfelmark zu einem Teig vermengen und in Muffinformen aus Silikon oder in ein Muffinblech geben.
3
Magerquark, Frischkäse, Puddingpulver, Ei und Erythrit zu einer glatten Masse vermengen und die Hälfte davon auf den Böden verteilen.

🔒 3 weitere Schritte