Apfelmark mit Mandel-Zimt-Creme
Unser Apfel-Quark mit Zimt und gerösteten Mandeln ist ein tolles und leichtes Frühstück oder auch eine schöne Mischung als Dessert. Dabei wird statt des üblichen Apfelmus Apfelmark verwendet, da dieser ohne Zusätze von Zucker hergestellt wird. Tipp: Apfelmark ist auch ganz leicht selbst herzustellen: Einfach Äpfel mit ein wenig Wasser weich kochen und pürieren.
Zutaten für 1 Portion
- 350g Magerquark
- 100g Apfelmark
- 20g Mandelstifte
- Süßstoff
- Zimt, gemahlen
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Zubereitung
Schritt 1 von 5 · 3 weitere Schritte in der App
- 1
Für die Mandel-Zimt-Creme den Magerquark mit einem Schuss Wasser, Zimt und Süßstoff verrühren.
- 2
Einen Teil davon in ein Glas geben. Das Apfelmark darauf schichten und zum Schluss wieder die Quark-Creme komplett darauf mit einem Löffel verteilen.
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