Panela cremosa de alho-poró e feijão
467 kcal / porção ⏱ 25 min
🍽 2 Porções
Ingredientes — 2 Porções
- 2 unidades de alho-poró
- 400 g de feijão
- 250 g de massa
- 2 dentes de alho
- 0,5 unidade de limão
- 1 colher de sopa de manteiga de caju
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- pimenta a gosto
- 100 ml de água da massa
- 2 colheres de chá de estragão
Preparação
- 1
Remova a parte verde escura do alho-poró, enxágue bem o alho-poró e corte-o em fatias finas.
- 2
Pique finamente o alho e refogue brevemente em uma mistura de manteiga e azeite.
- 3
Adicione o alho-poró à panela e refogue até ficar translúcido.
- 4
Rale a casca do limão e adicione-a junto com o suco de meio limão ao alho-poró.
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