Mini Cheesecakes de Proteína
128 kcal / porção ⏱ 45 min
🍽 12 Porções
Ingredientes — 12 Porções
- 100 g farinha de aveia
- 50 g amêndoas, moídas
- 150 g purê de maçã
- 500 g queijo cottage magro
- 200 g cream cheese, baixo em gordura
- 37 g pó para pudim, baunilha
- 1 unidade ovo
- 1 colher de sopa eritritol
- 150 g framboesas, congeladas
- 1 colher de sopa coco ralado
Preparação
- 1
Preaqueça o forno a 170°C.
- 2
Para a base, misture farinha de aveia, amêndoas moídas e purê de maçã até formar uma massa e coloque em formas de muffin de silicone ou em uma assadeira para muffins.
- 3
Misture queijo cottage, cream cheese, pó para pudim, ovo e eritritol até obter uma massa homogênea e distribua metade sobre as bases.
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