Lahmacun Vegano Rico em Proteínas
636 kcal / porção ⏱ 30 min
🍽 3 Porções
Ingredientes — 3 Porções
- 360 g Carne Moída Vegana
- 1 Unidade Cebola Roxa
- 4 Unidades Tomate Cereja
- 1 Punhado Hortelã
- 2 Punhados Salsa
- 1 Punhado Coentro
- 2 Dentes de Alho
- 1 Unidade Pimentão Vermelho
- 1 Unidade Pimentão Verde
- 1 Colher de Chá Cominho
- 1 Colher de Chá Garam Masala
- 1 Colher de Chá Pimentão Defumado
- 1 Colher de Chá Orégano
- 1 Colher de Chá Manjerona
- 100 g Ajvar
- 50 g Extrato de Tomate
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta
- 3 Unidades Pão Dürüm
Preparação
- 1
Todos os ingredientes, exceto Ajvar e extrato de tomate, devem ser picados em uma tábua com uma faca.
- 2
Em seguida, adicione Ajvar e extrato de tomate e misture tudo bem, picando novamente rapidamente.
- 3
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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