Wysokobiałkowa miska dla dzieci z pingwinem

Name: Wysokobiałkowa miska dla dzieci z pingwinem
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 1 sztuka całe jajko kurze, surowe; 40 ml mleka migdałowego; 15 g mąki migdałowej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 15 g białka konopnego w proszku; 10 g kakao w proszku; w razie potrzeby kawałki; 250 g twarogu, twaróg o niskiej zawartości tłuszczu < 10% tłuszczu w suchej masie; 2 gałki kruchego ciasta waniliowego (kruche ciasto); 3 g łusek babki jajowatej; 20 g ciemnej/półciemnej czekolady; w razie potrzeby woda

528 kcal / porcja ⏱ 18 min 🍽 1 porcja

Składniki — 1 porcja

1 sztuka całe jajko kurze, surowe
40 ml mleka migdałowego
15 g mąki migdałowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15 g białka konopnego w proszku
10 g kakao w proszku
w razie potrzeby kawałki
250 g twarogu, twaróg o niskiej zawartości tłuszczu < 10% tłuszczu w suchej masie↗
2 gałki kruchego ciasta waniliowego (kruche ciasto)
3 g łusek babki jajowatej
20 g ciemnej/półciemnej czekolady
w razie potrzeby woda

Przygotowanie

1
Na spód ciasta wymieszaj jajko, mleko migdałowe, mąkę migdałową, proszek do pieczenia, proszek białkowy, kakao w proszku i odrobinę chunky w misce.
2
Wlej ciasto do naczynia nadającego się do mikrofalówki i piecz na pełnej mocy przez około 3 minuty.
3
Pozwól, aby spód ciasta ostygł, a następnie przetnij go poziomo na dwie części.
4
Do kremu wymieszaj niskotłuszczowy twaróg z chunky waniliowym i opcjonalnie łuskami babki płesznik, aż do uzyskania kremowej konsystencji.