Kurczak z piekarnika z tymiankiem i musztardą
528 kcal / porcja ⏱ 45 min
🍽 3 Porcje
Składniki — 3 Porcje
- 500 g udek z kurczaka ze skórą, bez kości↗
- 1 łyżka oliwy z oliwek↗
- 2 marchewki
- 350 g młodych ziemniaków
- 1 duża cebula warzywna
- 4,5 ząbka czosnku
- świeży tymianek
- sól
- pieprz
- ocet balsamiczny
- 200 ml Alpro sojowe light
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 2 łyżki musztardy pełnoziarnistej
- Parmezan
- świeża pietruszka
Przygotowanie
- 1
Rozgrzej piekarnik do 180 °C (góra/dół).
- 2
Pokrój warzywa i przypraw kurczaka solą, pieprzem, świeżym tymiankiem i dobrą porcją octu balsamicznego.
- 3
Na patelni żaroodpornej rozgrzej trochę oliwy z oliwek i obsmaż kawałki kurczaka najpierw skórą do dołu, aż ładnie się zrumienią. Odwróć je, krótko obsmaż z drugiej strony, a następnie wyjmij z patelni.
- 4
Na tej samej patelni podsmaż ziemniaki i marchewki przez kilka minut. Następnie dodaj cebulę, czosnek i świeży tymianek i krótko podsmaż.
🔒 4 kroków w aplikacji Foodisco
Otwórz pełny przepis, dodaj do planu tygodniowego, wygeneruj listę zakupów — wszystko w aplikacji.
