Tacos z owocem chlebowcem

Name: Tacos z owocem chlebowcem
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porcje
Ingredients: 1 sztuka cebuli; 4 ząbki czosnku; 1 łyżka oliwy z oliwek; 300 g jackfruita, pokrojonego w kostkę; 4 sztuki limonek; 1 łyżka syropu z agawy; 70 ml bulionu warzywnego; 0.5 łyżki sosu Tabasco; 1.5 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; 1.5 łyżeczki papryki w proszku; 0.5 łyżeczki chili w proszku; do smaku pieprz i sól; 1 sztuka pomidora; do smaku świeża kolendra; 1 sztuka sałaty rzymskiej; 60 g rzodkiewek; 10 sztuk taco shells

297 kcal / porcja ⏱ 40 min 🍽 5 Porcje

Składniki — 5 Porcje

1 sztuka cebuli
4 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
300 g jackfruita, pokrojonego w kostkę
4 sztuki limonek
1 łyżka syropu z agawy
70 ml bulionu warzywnego
0.5 łyżki sosu Tabasco
1.5 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
1.5 łyżeczki papryki w proszku
0.5 łyżeczki chili w proszku
do smaku pieprz i sól
1 sztuka pomidora
do smaku świeża kolendra
1 sztuka sałaty rzymskiej
60 g rzodkiewek
10 sztuk taco shells

Przygotowanie

1
Na początku obierz cebulę i czosnek, a cebulę pokrój w małe kawałki.
2
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i smaż cebulę przez około 2 minuty na średnim ogniu.
3
Teraz przeciśnij czosnek, dobrze wymieszaj z cebulowymi kostkami i smaż przez kolejną minutę. Mięso z jackfruita w razie potrzeby porwij na drobne kawałki za pomocą dwóch widelców.
4
Następnie dodaj mięso z jackfruita i smaż przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając.