Spaghetti z małżami
428 kcal / porcja ⏱ 60 min
🍽 2 Porcje
Składniki — 2 Porcje
- 125 g małży, obranych (≈ 500 g w muszlach)↗
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 0.5 łyżeczki płatków chili
- 80 ml bulionu rybnego
- 125 g spaghetti
- 1 cytryna
- sól i pieprz do smaku
- 20 g pietruszki, świeżej
Przygotowanie
- 1
Najpierw opłucz małże i umieść je w misce z zimną osoloną wodą.
- 2
Pozwól im moczyć się w lodówce przez co najmniej 30 minut.
- 3
Następnie odcedź małże, opłucz je ponownie i mocz w świeżej zimnej wodzie przez kolejne 10 minut.
- 4
Odcedź małże i odstaw na bok.
- 5
Podgrzej oliwę z oliwek w garnku na średnim ogniu.
- 6
Obierz czosnek, drobno posiekaj i dodaj do garnka z płatkami chili. Smaż przez minutę.
🔒 7 kroków w aplikacji Foodisco
Otwórz pełny przepis, dodaj do planu tygodniowego, wygeneruj listę zakupów — wszystko w aplikacji.
