Lasagne z dynią makaronową
412 kcal / porcja ⏱ 45 min
🍽 4 Porcje
Składniki — 4 Porcje
- 1 sztuka dyni makaronowej
- 30 ml oliwy z oliwek↗
- 0,5 sztuki cebuli↗
- 2 ząbki czosnku
- 750 g pomidorów, pokrojonych w kostkę
- 3 liście laurowe
- 200 g świeżego szpinaku
- 200 g tartego sera, wegańskiego↗
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- 1
Umyj dynię, przekrój na pół i usuń nasiona za pomocą widelca. Połówki dyni ułóż przeciętą stroną do dołu na rozgrzanym grillu.
- 2
Podgrzej oliwę z oliwek w garnku, obierz i drobno posiekaj cebulę oraz czosnek, a następnie dodaj je do garnka.
- 3
Gdy cebula i czosnek się zeszklą, dodaj pokrojone w kostkę pomidory wraz z liśćmi laurowymi.
- 4
W międzyczasie pokrój szpinak w paski.
🔒 5 kroków w aplikacji Foodisco
Otwórz pełny przepis, dodaj do planu tygodniowego, wygeneruj listę zakupów — wszystko w aplikacji.
