Chrupiący łosoś z sałatką z ogórka i tłuczonymi ziemniakami

Name: Chrupiący łosoś z sałatką z ogórka i tłuczonymi ziemniakami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porcje
Ingredients: 0,5 pęczka koperku; 1 sztuka czerwona cebula; 3 sztuki ogórki kiszone; 0,5 sztuki ogórek; 250 g łososia; 600 g młodych ziemniaków; 2 łyżki oliwy z oliwek; do smaku przyprawa do ziemniaków; do smaku sól; do smaku pieprz; 75 g majonezu; 200 g jogurtu naturalnego; 2 łyżki soku z ogórków kiszonych; 1 łyżeczka musztardy

610 kcal / porcja ⏱ 50 min 🍽 2 Porcje

Składniki — 2 Porcje

0,5 pęczka koperku
1 sztuka czerwona cebula
3 sztuki ogórki kiszone
0,5 sztuki ogórek
250 g łososia
600 g młodych ziemniaków
2 łyżki oliwy z oliwek
do smaku przyprawa do ziemniaków
do smaku sól
do smaku pieprz
75 g majonezu
200 g jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z ogórków kiszonych
1 łyżeczka musztardy

Przygotowanie

1
Ugotuj małe ziemniaki w wodzie do miękkości, następnie umieść je na blasze do pieczenia i spłaszcz przy pomocy przedmiotu.
2
Umieść łososia na pustej części blachy, obficie skrop wszystko olejem i dopraw solą, pieprzem oraz przyprawą do ziemniaków.
3
Piecz blachę w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny.
4
W międzyczasie pokrój cebulę, ogórek, kiszone ogórki i koperek na małe kawałki.