Zoete aardappel feta grillsalade
334 kcal / portie ⏱ 45 min
🍽 4 Porties
Ingrediënten — 4 Porties
- 100 ml room
- 1 eetlepel honing
- 2 eetlepels mosterd
- 2 eetlepels olie
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- 1 krop Romeinse sla
- 1 ui↗
- 0,5 krop spitskool↗
- 500 g zoete aardappelen
- 1 theelepel aardappelkruiden↗
- 2 eetlepels olie
- naar smaak zout
- naar smaak peper
Bereiding
- 1
Schil de zoete aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.
- 2
Verspreid de blokjes op een bakplaat en meng ze grondig met olie, zout, peper en aardappelkruiden.
- 3
Bak de aardappelstukjes in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 20 tot 25 minuten, tot ze zacht en licht knapperig zijn.
- 4
Snijd of rasp tijdens het bakken de spitskool fijn en plaats deze in een kom.
🔒 5 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
