Spare Ribs
1.274 kcal / portie ⏱ 200 min
🍽 4 Porties
Ingrediënten — 4 Porties
- 1400 g ribben, vleesdeel (≈ 2 kg met bot)
- 400 ml ketchup
- 400 ml cola
- 8 EL bruine suiker
- 3 TL peper
- 3 TL mosterd
- 2 EL BBQ saus
- 3 EL kruidenmix
Bereiding
- 1
Verwijder het zilvervlies van de ribben en verdeel ze in stukken.
- 2
Meng voor de saus alle ingrediënten in een pan en breng aan de kook.
- 3
Leg de ribben in een braadslede en giet 2/3 van de saus eroverheen en meng goed.
- 4
Sluit de braadslede af met een deksel en zet deze 2-3 uur in de oven op 120 graden hetelucht. Controleer ondertussen of het vlees al gemakkelijk van het bot loskomt.
- 5
Zodra het vlees mals is, haal je de ribben uit de braadslede.
🔒 6 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
