Rundvleesstoofpot met aardappelen
532 kcal / portie ⏱ 145 min
🍽 3 Porties
Ingrediënten — 3 Porties
- 500 g rundvlees
- 1 stuk rauwe ui↗
- 3 teentjes knoflook
- 2 el tomatenpuree
- 375 ml rode wijn
- 1 el boter
- 750 ml runderbouillon
- 2 laurierblaadjes
- 2 takjes tijm
- 1 tl zoete paprikapoeder
- naar behoefte zoete paprikapoeder
- naar behoefte peper
- 700 g aardappelen
Bereiding
- 1
Snijd de ui in kleine blokjes en hak de knoflook fijn.
- 2
Schroei het vlees dicht in hete vet en breng op smaak met zout.
- 3
Voeg uien, knoflook en tomatenpuree toe en bak kort aan.
- 4
Blus af met rode wijn, laat inkoken en herhaal het proces totdat bijna alle vloeistof is gereduceerd.
🔒 5 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
