Knapperige rijstsalade
608 kcal / portie ⏱ 35 min
🍽 2 Porties
Ingrediënten — 2 Porties
- 250 g rijst
- 1 el olie
- 1 el krokante chili-olie
- 1 el sojasaus
- 1 avocado
- 0,5 komkommer↗
- 3 lente-uitjes
- 10 g edamame
- 10 g peterselie↗
- 1,5 tl sriracha saus
- 2 el rijstazijn
- 2 el sojasaus
- 30 ml water
- 3 el pindakaaspoeder
Bereiding
- 1
Meng de gekookte rijst met neutrale olie, chili-olie en sojasaus.
- 2
Verspreid op een bakplaat en bak 20-30 minuten op 200 graden. Draai halverwege de baktijd een keer om.
- 3
Schil, ontpit en snijd de avocado in blokjes.
- 4
Snijd de komkommer in halve plakjes.
🔒 5 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
