Hoge eiwit Big Mac loempia's
495 kcal / portie ⏱ 32 min
🍽 1 portie
Ingrediënten — 1 portie
- 1 stuk tomaat
- 250 g mager rundergehakt
- 6 stuks rijstpapier
- 3 plakjes lichte burgerkaas
- 1 stuk rode ui
- 1 stuk ei
- 20 ml melk
- 1 eetlepel sesamzaadjes
- 150 g skyr
- 1 eetlepel lichte ketchup
- 1 eetlepel honingmosterd
- 1 scheutje citroensap
- naar smaak zout
- naar smaak peper
Bereiding
- 1
Bak het gehakt in een pan tot het kruimelig is en breng op smaak.
- 2
Snijd de tomaten en rode ui in kleine stukjes.
- 3
Klop een ei grondig met een scheutje melk in een kleine kom.
- 4
Bevochtig het rijstpapier kort met water en dompel het vervolgens in het voorbereide ei-melkmengsel.
🔒 4 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
