Gehaktbalpan met Spätzle
778 kcal / portie ⏱ 45 min
🍽 4 Porties
Ingrediënten — 4 Porties
- 500 g rundergehakt
- 1 stuk ui
- 2 stuks eieren
- 5 el paneermeel
- 1 scheut melk
- naar smaak zout
- naar smaak peper
- naar smaak paprikapoeder
- naar smaak olie
- 700 g spätzle
- 3 el tomatenpuree
- 150 ml runderbouillon
- 400 ml room
- 2 tl Italiaanse kruiden
- 50 g Parmezaanse kaas
Bereiding
- 1
Meng het rundergehakt in een kom met gesnipperde uien, eieren, paneermeel, een scheut melk, evenals zout, peper en paprikapoeder tot een uniforme massa en vorm kleine balletjes.
- 2
Bak de gehaktballen in een pan met wat olie tot ze rondom goudbruin zijn en verwijder ze dan.
- 3
Gebruik het overgebleven bakvet voor meer gesnipperde uien, voeg de tomatenpuree toe en fruit kort aan.
🔒 4 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
