Frambozen Maanzaad Kwarktaart
208 kcal / portie ⏱ 55 min
🍽 4 Porties
Ingrediënten — 4 Porties
- 100 g maanzaad
- 50 ml amandelmelk
- 20 g vanille-eiwitpoeder
- 2 eidooiers
- 150 g magere kwark
- 1 tl bourbon vanille-extract
- 0 naar behoefte stevia
- 250 g magere kwark
- 10 g maïzena
- 1 tl bourbon vanille-extract
- 0 naar behoefte stevia
- 0,5 citroenen
- 2 eiwitten
- 0 naar behoefte zout
- 150 g frambozen
Bereiding
- 1
Meng alle ingrediënten voor het maanzaaddeeg grondig door elkaar.
- 2
Klop de eiwitten met een snufje zout en wat zoetstof stijf en vouw ze voorzichtig door het maanzaadmengsel.
- 3
Bereid de kwarklaag door kwark, maïzena, vanille-extract, stevia en het sap of de schil van de citroen te mengen.
- 4
Vul de helft van het maanzaaddeeg in de bakvorm, verdeel de kwarkcrème erover en verdeel het resterende maanzaadmengsel eroverheen.
🔒 4 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
