Sesam
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Handvoll (30g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 75/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ✓ Hervorragende Ballaststoffe+12
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ⚠ Sehr energiedicht-8
- ✓ Reich an 14 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Kupfer & Calcium+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (8)
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,790 mg 72%
- Folat 119,0 µg 60%
- Vitamin B6 0,790 mg 56%
- Vitamin B3 (Niacin) 4,5 mg 28%
- Vitamin B7 (Biotin) 14,0 µg 28%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,250 mg 18%
- Vitamin K 2,8 µg 4%
- Vitamin E 0,250 mg 2%
💎 Mineralien & Spurenelemente (8)
- Kupfer 1,7 mg 166%
- Calcium 783,0 mg 98%
- Magnesium 347,0 mg 93%
- Mangan 1,8 mg 91%
- Phosphor 607,0 mg 87%
- Eisen 10,0 mg 71%
- Zink 6,0 mg 60%
- Kalium 458,0 mg 23%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Sesam mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Sesam. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Sesam? ▼
Sesam liefert 565 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 30g (1 handvoll) entspricht 170 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 8% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Sesam? ▼
Pro 100g sind 1,2g Zucker enthalten. Das entspricht 0,4g pro Portion (30g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Sesam wird dabei separat betrachtet.
Ist Sesam gesund? ▼
Foodisco bewertet Sesam mit 75 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Sesam? ▼
Sesam enthält 20,90g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 4 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Sesam? ▼
Sesam ist eine signifikante Quelle für Kupfer (166% NRV), Calcium (98% NRV), Magnesium (93% NRV). Insgesamt enthält Sesam 14 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Sesam gut vor oder nach dem Training? ▼
Sesam ist mit 20,9g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Kann man Sesam abends essen? ▼
Mit 1,2g Zucker und 50,4g Fett pro 100g ist Sesam abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (30g = 170 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Sesam gut zum Abnehmen? ▼
Sesam kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (30g) liefert 170 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Sesam 75/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: H420100 · Lizenz: CC BY 4.0