Remoulade
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 EL (15g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 39/100 zusammensetzen
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ⚠ Salzig-5
- ⚠ Sehr energiedicht-8
- ✓ Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe+7
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin E & Vitamin K+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin E 21,4 mg 178%
- Vitamin K 46,0 µg 61%
- Vitamin B12 0,400 µg 16%
- Vitamin B7 (Biotin) 3,0 µg 6%
- Vitamin A 43,0 µg 5%
- Folat 8,0 µg 4%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,030 mg 2%
- Vitamin B6 0,017 mg 1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,010 mg 1%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,010 mg 0%
- Vitamin C 0,030 mg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Phosphor 32,0 mg 5%
- Jod 5,0 µg 3%
- Eisen 0,400 mg 3%
- Zink 0,240 mg 2%
- Kalium 36,0 mg 2%
- Calcium 12,0 mg 2%
- Mangan 0,030 mg 2%
- Kupfer 0,010 mg 1%
- Magnesium 2,0 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Remoulade mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Remoulade. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Remoulade? ▼
Remoulade liefert 567 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 15g (1 el) entspricht 85 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 4% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Remoulade? ▼
Pro 100g sind 3,7g Zucker enthalten. Das entspricht 0,6g pro Portion (15g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Remoulade wird dabei separat betrachtet.
Ist Remoulade gesund? ▼
Foodisco bewertet Remoulade mit 39 von 100 Punkten (Moderat). Stärken: Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe, Sehr hohe Werte bei Vitamin E & Vitamin K. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Remoulade? ▼
Remoulade enthält 0,80g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 0 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Remoulade? ▼
Remoulade ist eine signifikante Quelle für Vitamin E (178% NRV), Vitamin K (61% NRV), Vitamin B12 (16% NRV). Insgesamt enthält Remoulade 3 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Kann man Remoulade abends essen? ▼
Mit 3,7g Zucker und 60,0g Fett pro 100g ist Remoulade abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (15g = 85 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Remoulade gut zum Abnehmen? ▼
Remoulade kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (15g) liefert 85 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Remoulade 39/100 (Moderat).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: Q999000 · Lizenz: CC BY 4.0