Pinienkern
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Handvoll (30g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 81/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ✓ Hervorragende Ballaststoffe+12
- ⚠ Gesättigte Fette-4
- ⚠ Sehr energiedicht-8
- ✓ Reich an 14 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Mangan & Kupfer+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin E 11,2 mg 93%
- Vitamin K 53,9 µg 72%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,550 mg 50%
- Vitamin B7 (Biotin) 17,1 µg 34%
- Folat 49,0 µg 25%
- Vitamin B3 (Niacin) 3,8 mg 24%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,230 mg 16%
- Vitamin B6 0,155 mg 11%
- Vitamin C 0,800 mg 1%
- Vitamin A 2,0 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Mangan 7,7 mg 384%
- Kupfer 1,4 mg 140%
- Phosphor 533,4 mg 76%
- Magnesium 267,4 mg 71%
- Zink 6,0 mg 60%
- Eisen 4,8 mg 34%
- Kalium 641,8 mg 32%
- Jod 5,0 µg 3%
- Calcium 10,9 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Pinienkern mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Pinienkern. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
Aus der gleichen Kategorie: Hülsenfrüchte und Sprossen
Rezepte mit Pinienkern
Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Pinienkern? ▼
Pinienkern liefert 660 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 30g (1 handvoll) entspricht 198 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Pinienkern? ▼
Pro 100g sind 4,0g Zucker enthalten. Das entspricht 1,2g pro Portion (30g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Pinienkern wird dabei separat betrachtet.
Ist Pinienkern gesund? ▼
Foodisco bewertet Pinienkern mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: Gesättigte Fette.
Wie viel Eiweiß hat Pinienkern? ▼
Pinienkern enthält 16,40g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 2 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Pinienkern? ▼
Pinienkern ist eine signifikante Quelle für Mangan (384% NRV), Kupfer (140% NRV), Vitamin E (93% NRV). Insgesamt enthält Pinienkern 14 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Pinienkern gut vor oder nach dem Training? ▼
Pinienkern ist mit 16,4g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Kann man Pinienkern abends essen? ▼
Mit 4,0g Zucker und 61,9g Fett pro 100g ist Pinienkern abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (30g = 198 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Pinienkern gut zum Abnehmen? ▼
Pinienkern kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (30g) liefert 198 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Pinienkern 81/100 (Hervorragend).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: H320100 · Lizenz: CC BY 4.0