Edamer
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Scheibe (30g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 66/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ⚠ Salzig-5
- ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Calcium+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (12)
- Vitamin K 68,4 µg 91%
- Vitamin B12 2,1 µg 84%
- Vitamin A 290,0 µg 36%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,350 mg 25%
- Vitamin D 0,860 µg 17%
- Folat 27,0 µg 14%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,056 mg 5%
- Vitamin E 0,420 mg 3%
- Vitamin B6 0,047 mg 3%
- Vitamin B7 (Biotin) 1,5 µg 3%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,069 mg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Calcium 678,0 mg 85%
- Phosphor 403,0 mg 58%
- Zink 4,6 mg 46%
- Magnesium 29,0 mg 8%
- Kupfer 0,046 mg 5%
- Kalium 67,0 mg 3%
- Jod 4,0 µg 3%
- Eisen 0,253 mg 2%
- Mangan 0,034 mg 2%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Edamer mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Edamer. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
Aus der gleichen Kategorie: Milch- und Käseprodukte
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Edamer? ▼
Edamer liefert 355 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 30g (1 scheibe) entspricht 107 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 5% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Edamer? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (30g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Edamer wird dabei separat betrachtet.
Ist Edamer gesund? ▼
Foodisco bewertet Edamer mit 66 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 8 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Edamer? ▼
Edamer enthält 24,30g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 7 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Edamer? ▼
Edamer ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (91% NRV), Calcium (85% NRV), Vitamin B12 (84% NRV). Insgesamt enthält Edamer 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Edamer gut vor oder nach dem Training? ▼
Edamer ist mit 24,3g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Kann man Edamer abends essen? ▼
Mit 0,0g Zucker und 28,3g Fett pro 100g ist Edamer abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (30g = 107 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Edamer gut zum Abnehmen? ▼
Edamer kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (30g) liefert 107 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Edamer 66/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: M401600 · Lizenz: CC BY 4.0