Dinkel Vollkornmehl
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (trocken) (60g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 87/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ✓ Hervorragende Ballaststoffe+12
- ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Mangan & Phosphor+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (8)
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,490 mg 45%
- Vitamin B3 (Niacin) 5,1 mg 32%
- Folat 46,6 µg 23%
- Vitamin B7 (Biotin) 7,3 µg 15%
- Vitamin B6 0,175 mg 13%
- Vitamin E 0,598 mg 5%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,052 mg 4%
- Vitamin K 1,3 µg 2%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Mangan 3,0 mg 152%
- Phosphor 324,1 mg 46%
- Kupfer 0,438 mg 44%
- Zink 3,2 mg 32%
- Magnesium 108,7 mg 29%
- Eisen 3,5 mg 25%
- Kalium 216,9 mg 11%
- Calcium 54,4 mg 7%
- Jod 0,797 µg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Dinkel Vollkornmehl mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Dinkel Vollkornmehl. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Dinkel Vollkornmehl? ▼
Dinkel Vollkornmehl liefert 335 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 60g (1 portion (trocken)) entspricht 201 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Dinkel Vollkornmehl? ▼
Pro 100g sind 1,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,6g pro Portion (60g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Dinkel Vollkornmehl wird dabei separat betrachtet.
Ist Dinkel Vollkornmehl gesund? ▼
Foodisco bewertet Dinkel Vollkornmehl mit 87 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Dinkel Vollkornmehl? ▼
Dinkel Vollkornmehl enthält 13,42g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 4 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Dinkel Vollkornmehl? ▼
Dinkel Vollkornmehl ist eine signifikante Quelle für Mangan (152% NRV), Phosphor (46% NRV), Vitamin B1 (Thiamin) (45% NRV). Insgesamt enthält Dinkel Vollkornmehl 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Dinkel Vollkornmehl gut vor oder nach dem Training? ▼
Dinkel Vollkornmehl eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 60,1g Kohlenhydrate für Energie, 13,4g Eiweiß zur Regeneration.
Ist Dinkel Vollkornmehl gut zum Abnehmen? ▼
Dinkel Vollkornmehl kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (60g) liefert 201 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Dinkel Vollkornmehl 87/100 (Hervorragend).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: C235000 · Lizenz: CC BY 4.0