Zuppa di lasagna
238 kcal / porzione ⏱ 45 min
🍽 3 Porzioni
Ingredienti — 3 Porzioni
- 500 ml brodo vegetale
- 0,5 pezzo cipolla↗
- 2 spicchi aglio
- 85 g lenticchie, marroni
- 400 g pomodori, tritati
- 400 g pomodori, passati
- 80 g fogli di lasagna, senza uova
- a piacere origano, secco
- a piacere basilico, fresco
Preparazione
- 1
Riscalda delicatamente il brodo vegetale in una casseruola.
- 2
Nel frattempo, sbuccia la cipolla e gli spicchi d'aglio e tritali in piccoli pezzi.
- 3
Aggiungi entrambi al brodo vegetale insieme alle lenticchie e lascia cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
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