Tiramisù alle fragole
678 kcal / porzione ⏱ 20 min
🍽 6 Porzioni
Ingredienti — 6 Porzioni
- 500 g Mascarpone
- 250 ml Panna da montare almeno 30% di grassi
- 1 bustina Zucchero vanigliato
- 500 g Fragole
- 200 g Savoiardi↗
- 1 cucchiaio Zucchero bianco (zucchero semolato/zucchero bianco)
- 1 bustina Salsa alla vaniglia
- quanto basta Fragole
Preparazione
- 1
Mescolare mascarpone, panna montata e zucchero vanigliato in una ciotola fino a ottenere una crema.
- 2
Lavare le fragole, tagliarne un terzo a cubetti piccoli e poi incorporarle nella crema di mascarpone.
- 3
Frullare le restanti fragole fino a ottenere una purea e mescolare un cucchiaio di zucchero.
- 4
Immergere brevemente i savoiardi nella purea di fragole e disporli sul fondo di una teglia.
- 5
Distribuire uno strato di crema di mascarpone sui savoiardi.
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