Sformato di Patate e Carne Macinata
620 kcal / porzione ⏱ 75 min
🍽 4 Porzioni
Ingredienti — 4 Porzioni
- 1 kg patate
- 250 ml latte
- 100 g burro
- null quanto basta sale
- null quanto basta pepe
- null quanto basta noce moscata
- 500 g carne macinata
- 1 pezzo cipolla
- 1 spicchio aglio
- null quanto basta origano
- null quanto basta paprika in polvere
- 300 ml latte
- 2.3 cucchiai farina
- 50 g burro
Preparazione
- 1
Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi e cuocerle fino a cottura, quindi trasformarle in un purè con latte, burro, sale, pepe e noce moscata.
- 2
Rosolare la carne macinata e aggiungere la cipolla tritata finemente e l'aglio schiacciato.
- 3
Condire generosamente il composto di carne macinata con sale, pepe, origano e paprika in polvere.
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