Avena notturna con burro di arachidi e gelatina
418 kcal / porzione ⏱ 15 min
🍽 1 porzione
Ingredienti — 1 porzione
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 150 g mirtilli
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 banana
- 30 g farina d'avena
- 30 g arachidi
- 15 g sciroppo d'acero
- 60 g yogurt naturale
- 0,3 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 40 g cioccolato fondente
- q.b. sale marino
Preparazione
- 1
I mirtilli vengono portati a ebollizione con acqua e semi di chia, schiacciati brevemente e poi messi da parte per addensarsi.
- 2
Per la base, frullare banana, farina d'avena, burro di arachidi, sciroppo d'acero, yogurt, vaniglia e sale in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3
Versare il composto frullato in una ciotola e distribuire uniformemente la composta di mirtilli raffreddata sopra.
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