Sformato di cavolfiore e patate con carne macinata
565 kcal / porzione ⏱ 60 min
🍽 3 Porzioni
Ingredienti — 3 Porzioni
- 500 g patate piccole
- 400 g carne macinata di manzo
- 1 pezzo cavolfiore
- 2 pezzi cipolle rosse
- 250 ml salsa olandese leggera
- 50 g formaggio leggero
- quanto basta sale
- quanto basta pepe
Preparazione
- 1
Sbollentare le patate con la buccia (a vapore o bollite).
- 2
Tagliare il cavolfiore in piccoli fiori.
- 3
Affettare le cipolle a strisce.
- 4
Mettere le patate sbollentate in una teglia e dividerle a metà con una forchetta senza schiacciarle. Condire con sale e pepe.
- 5
Distribuire i fiori di cavolfiore sopra le patate. Più piccoli sono i fiori, più velocemente cuociono.
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