Pasta alla pesca e salvia con crema di formaggio cremoso
424 kcal / porzione ⏱ 15 min
🍽 2 Porzioni
Ingredienti — 2 Porzioni
- 3 cucchiai di formaggio cremoso
- 1 tazza di acqua di cottura della pasta
- 2 cucchiai di Quark
- Sale a piacere
- 1 cucchiaio di olio
- 200 g di pasta
- 1 cipolla
- 1 pesca
- 4 pomodorini ciliegia
- 4 rametti di salvia
Preparazione
- 1
Cuoci la pasta in una pentola di acqua salata fino a quando è al dente.
- 2
Scalda un po' d'olio in una padella e soffriggi la cipolla, tagliata ad anelli, fino a renderla traslucida, poi friggi brevemente la salvia poco prima di terminare.
- 3
Taglia i pomodori e la pesca lavati, aggiungili alla padella e rosola brevemente.
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