Sformato di Patate e Cavolo Rapa
410 kcal / porzione ⏱ 45 min
🍽 4 Porzioni
Ingredienti — 4 Porzioni
- 400 g panna da cucina
- 100 g formaggio a fette
- 700 g patate
- 2 pezzi cavolo rapa
- 150 g prosciutto a dadini
- 1 pezzo cipolla
- 1 cucchiaino brodo vegetale
- 2 pizzichi noce moscata
- null quanto basta sale
- null quanto basta pepe
Preparazione
- 1
Preriscalda il forno a 200 °C ventilato e imburra una pirofila in anticipo.
- 2
Taglia cipolle, patate e cavolo rapa a cubetti uniformi.
- 3
Pre-cuoci i cubetti di patate e cavolo rapa in una pentola con acqua per circa 10 minuti.
- 4
In un pentolino, scalda brevemente la panna insieme a noce moscata, brodo vegetale, sale e pepe.
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