Pasta ad alto contenuto proteico con carne macinata e zucchine
746 kcal / porzione ⏱ 40 min
🍽 4 Porzioni
Ingredienti — 4 Porzioni
- 400 g carne macinata, cotta senza grasso (forno)
- 1 pezzo di cipolla cruda↗
- 2 pezzi di zucchine crude↗
- 400 g spaghetti Proteine + Barilla 400g
- 500 g pomodori passati/passata di pomodoro
- 250 g Skyr, formaggio cremoso < 10% di grassi sulla sostanza secca↗
- 2 cucchiai di latte fresco a basso contenuto di grassi, 1,5% di grassi
Preparazione
- 1
Trita la cipolla in piccoli pezzi. Taglia a dadini la zucchina.
- 2
Soffriggi la carne macinata con un po' d'olio in una padella. Aggiungi le cipolle e le zucchine e continua a cuocere fino a quando sono pronte.
- 3
Nel frattempo, cuoci la pasta in acqua salata fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- 4
Sfumare la padella con la carne macinata e le zucchine con la salsa di pomodoro e condire a piacere.
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