Pane all'aglio
101 kcal / porzione ⏱ 70 min
🍽 10 Porzioni
Ingredienti — 10 Porzioni
- 115 g farina di mandorle
- 5 g semi di psillio
- 0.5 cucchiaino di lievito in polvere
- sale a piacere
- 1 cucchiaino di aceto di mele
- 125 ml acqua calda
- 70 g albumi
- 3 g spicchio d'aglio
- erba cipollina fresca a piacere
- 70 g burro
Preparazione
- 1
Preriscaldare il forno a 175°C.
- 2
Iniziare mescolando farina di mandorle, semi di psillio, lievito in polvere e sale.
- 3
Successivamente aggiungere aceto di mele, acqua e albumi e mescolare con un frullatore a immersione fino a ottenere un impasto cremoso.
- 4
Distribuire l'impasto in piccole porzioni con un cucchiaio su una teglia foderata con carta da forno e cuocere a metà forno per circa 30 minuti.
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