Pane all'aglio

101 kcal / porzione ⏱ 70 min 🍽 10 Porzioni
Pane all'aglio

Ingredienti — 10 Porzioni

  • 115 g farina di mandorle
  • 5 g semi di psillio
  • 0.5 cucchiaino di lievito in polvere
  • sale a piacere
  • 1 cucchiaino di aceto di mele
  • 125 ml acqua calda
  • 70 g albumi
  • 3 g spicchio d'aglio
  • erba cipollina fresca a piacere
  • 70 g burro

Preparazione

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 175°C.

  2. 2

    Iniziare mescolando farina di mandorle, semi di psillio, lievito in polvere e sale.

  3. 3

    Successivamente aggiungere aceto di mele, acqua e albumi e mescolare con un frullatore a immersione fino a ottenere un impasto cremoso.

  4. 4

    Distribuire l'impasto in piccole porzioni con un cucchiaio su una teglia foderata con carta da forno e cuocere a metà forno per circa 30 minuti.

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