Padella di Uova e Broccoli
580 kcal / porzione ⏱ 12 min
🍽 1 porzione
Ingredienti — 1 porzione
- quanto basta sale
- quanto basta pepe
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- 2 spicchi d'aglio
- 0.5 cipolla
- 3 uova
- 400 g broccoli
- 100 g pomodorini
- 30 g feta
- quanto basta erbe aromatiche
Preparazione
- 1
Scalda un po' di olio in una padella e friggi i broccoli.
- 2
Aggiungi la cipolla e l'aglio schiacciato e soffriggi brevemente.
- 3
Ora aggiungi un po' d'acqua e lascia sobbollire finché l'acqua non sarà evaporata e i broccoli saranno ancora croccanti. Poi aggiungi i pomodorini tagliati a metà nella padella.
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