Padella di Patate e Uova con Pesto

Una ricetta semplice ed economica per un pasto ricco di proteine.

428 kcal / porzione ⏱ 0 min 🍽 2 Porzioni
Padella di Patate e Uova con Pesto

Ingredienti — 2 Porzioni

  • 500 g patate
  • 1 pezzo cipolla
  • 2 grandi pomodori
  • 4 pezzi uova
  • 1 cucchiaino pesto
  • 20 g formaggio grattugiato leggero
  • 5 g burro
  • null sale
  • null pepe
  • null origano

Preparazione

  1. 1

    Prepara e taglia le patate, le cipolle e i pomodori a pezzi.

  2. 2

    Scalda il burro in una padella e soffriggi le patate con le cipolle.

  3. 3

    Aggiungi i pomodori e condisci con sale, pepe e origano.

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