Insalata estiva di cetrioli e pesche con feta
143 kcal / porzione ⏱ 10 min
🍽 4 Porzioni
Ingredienti — 4 Porzioni
- 2 rametti di menta
- 1 pezzo di cetriolo↗
- 5 pesche piatte
- 5 cipollotti
- 100 g di formaggio feta
- 1 cucchiaio di olio
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 spruzzata di dolcificante
- 2 cucchiaini di aneto
- 1 cucchiaino di erba cipollina↗
- sale a piacere
- pepe a piacere
Preparazione
- 1
Taglia il cetriolo, le pesche e le cipolle verdi a pezzetti.
- 2
Sbriciola il feta in briciole fini con le mani.
- 3
Trita finemente le foglie di menta fresca con un coltello.
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