Insalata di Patate con Tonno e Uova
613 kcal / porzione ⏱ 35 min
🍽 2 Porzioni
Ingredienti — 2 Porzioni
- 2 patate grandi, farinose
- 4 pezzi uova, cotte (morbide)
- 0.5 pezzo cetriolo
- 1 pezzo cipolla rossa
- 200 g mais
- 150 g tonno
- 2 cucchiai skyr
- 2 cucchiai yogurt
- 1 cucchiaio maionese
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 0.5 pezzo succo di mezzo limone
- 1 pizzico erba cipollina
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino sriracha
Preparazione
- 1
Bollire le patate con la buccia, lasciarle raffreddare e sbucciarle.
- 2
Affettare il cetriolo e la cipolla in fette sottili usando un'affettatrice per verdure.
- 3
Scolare il mais e il tonno.
- 4
In una ciotola per insalata, mescolare lo yogurt, lo skyr con la maionese, la salsa di soia, il succo di limone e la sriracha.
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