Crema di Ricotta e Mirtilli
248 kcal / porzione ⏱ 15 min
🍽 1 porzione
Ingredienti — 1 porzione
- 200 g di ricotta
- 5 g di miele
- 125 g di mirtilli
- 3 g di amido
- 20 ml di acqua
- vaniglia a piacere
Preparazione
- 1
Porta i mirtilli a ebollizione in una pentola.
- 2
Mescola acqua e amido separatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3
Aggiungi il composto di amido ai mirtilli in ebollizione e lascia sobbollire il tutto finché la salsa non si addensa.
- 4
Dolcifica ulteriormente la salsa di mirtilli se necessario.
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